Alles over het zetten, bewaren en bestellen van onze thee. Staat je vraag er niet bij? Stuur ons een bericht via de contactpagina.

Thee zetten

Hoe zet ik losse thee?

Gebruik ongeveer 1 theelepel (±3 g) per kop van 250 ml. Doe de thee in een theezeef, giet er water van de juiste temperatuur over en laat hem trekken. Haal de zeef eruit zodra de thee klaar is, dan wordt hij niet bitter.

Welke watertemperatuur en trektijd gebruik ik?
Soort Temperatuur Trektijd
Groene thee 75–85 °C 2–3 min
Zwarte thee 95 °C 3–5 min
Rooibos en kruideninfusies 100 °C 5–8 min
Fruitinfusies 100 °C 6–10 min
Matcha (kloppen) 70–80 °C

Bij elke thee in de webshop staat de precieze temperatuur en trektijd.

Waarom wordt mijn groene thee bitter?

Meestal is het water te heet of trekt de thee te lang. Laat gekookt water een paar minuten afkoelen en haal de thee na 2–3 minuten eruit.

Kan ik losse thee vaker gebruiken?

Veel groene theeën kun je een tweede keer laten trekken. De smaak wordt dan lichter en anders. Bij zwarte thee en infusies zit de meeste smaak in de eerste kop.

Soorten en cafeïne

Welke thee is cafeïnevrij?

Rooibos en alle kruiden- en fruitinfusies. Bij de losse thee zijn dat Ruby Rooibos, Ying Yoga, Bad Weather, Chill Chamomile, Happy Hibiscus, Fresh Fennel en Very Berry. Bij de theezakjes zijn het T-01 Rooibos Orange, T-02 Chamomile Lavender, T-03 Spicy Lemon, T-05 Moroccan Mint, FP1 Herbal Ginger, FP3 Classic Rooibos en FP4 Red Fruit.

Wat is het verschil tussen de pot en de zak?

Het is dezelfde thee. De pot is bedoeld om in te bewaren en te serveren, de zak om bij te vullen of voor een grotere hoeveelheid.

Zijn jullie theezakjes biologisch?

Ja. Alle theezakjes zijn biologisch en Fairtrade gecertificeerd, en de zakjes zijn afbreekbaar.

Bewaren

Hoe bewaar ik thee het best?

Goed afgesloten, droog, donker en uit de buurt van sterke geuren. Zo blijft de smaak het langst goed. Een pot van Frank + Paul is daar precies voor gemaakt.

Matcha

Hoe maak ik matcha?

Doe 1 theelepel matcha in een kom. Klop het eerst met een beetje koud water tot een glad papje. Voeg daarna 100 ml water van 70–80 °C toe en klop met een bamboe garde in een zigzagbeweging tot het licht schuimt. Lees ook Matcha maken in 5 stappen.

Waar komt jullie matcha vandaan?

Van een farm in Guizhou, in Oost-China. De farm is opgericht door een theemeester uit het Japanse Shizuoka. Het is ceremonial grade matcha van de eerste oogst, vegan, halal en kosher.

Bestellen en cadeau

Wat kost de verzending?

Boven de €50 verzenden we gratis. De verzendkosten onder dat bedrag zie je in je winkelwagen.

Kan ik thee cadeau geven?

Ja. In de collectie Cadeaus vind je ons luxe thee cadeaupakket in een geschenkdoos. Ook de minidoosjes en de Matcha Starter Pack zijn mooi om te geven.

Kan ik zakelijk of voor horeca bestellen?

Ja. Voor kantoren, horeca en relatiegeschenken maken we graag een voorstel. Neem contact met ons op via de contactpagina.